Mis materjalist saab parima noa? See vajab hoolikat selgitust. Terase süsinikusisaldus ei ole lihtsalt küsimus, mida kõrgem, seda parem. Mõõkade valmistamiseks kasutataval terasel on kaks põhiomadust: kõvadus ja sitkus. Kõvadus määrab, kui kõvasti saab nuga lõigata, samas kui sitkus määrab selle paindlikkuse,-kui palju see võib murduda, painduda.
Kahjuks on need kaks omadust teineteist mõnevõrra välistavad. Terase suurem süsinikusisaldus toob kaasa suurema kõvaduse, muutes noa teravamaks, kuid ka rabedamaks, mis võib kokkupuutel kõvade materjalidega puruneda.
Seevastu madala süsinikusisaldusega sepistatud raual on kõrge sitkus, mis muudab selle vähem vastuvõtlikuks purunemisele ja võib isegi teatud määral painduda, ilma et see puruneks. Sellel puudub aga kõvadus ja see ei saa lõigata väga kõvasid materjale. Seetõttu peavad tõeliselt heas noas olema kombineeritud kõrge-süsinikterase ja sepistatud raua eelised. Iidsetel aegadel oli parimaks meetodiks voltimine ja sepistamine, kõrg-süsinikterase ja sepistatud raua hoolikas kihistamine.
Selle meetodi tulemuseks oli nuga, mis ühendas suure{0}}süsinikterase teravuse ja sepistatud raua sitkuse. Selle tehnikaga sepistatud mõõku peeti iidsetel aegadel parimatest parimateks. Kuigi tehnika leiutati Hiinas, täiustati hiljem Iraanis (iidses Pärsias) kasutatud sepistamistehnikaid, sellest ka nimi Damaskuse teras. Kuna teras on sepistatud voltimisprotsessiga, on selle pinnal ilus kihiline muster, sellest ka nimi mustriga teras.
Nuga, mida mainisite Internetis müümisest, on valmistatud kõrge{0}}süsinikterasest, mis on põhimõtteliselt väga tavaline nuga, mis on tõenäoliselt valatud otse rauatehases. Sellised noad näevad välja väga teravad, kuid on haprad ja lähevad kergesti katki. Hea noa leidmiseks, isegi kui te ei leia Damaskuse terast, peaksite otsima vähemalt plakeeritud või lamineeritud terase tehnikas (kus tera on keskelt valmistatud sepistatud rauast ja mähitud kõrge -süsinikterase kihiga; see tehnika on lihtsam kui voltimine sepistamine) või tugevalt{4}}tehniliselt töödeldud noa. Sellised noad maksavad aga vähemalt tuhat jüaani ja ehtsaid pole Internetist nii lihtne leida!
